| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||

1、黄瓜洗净切段。将里面的籽去掉,切薄片,加入适量的盐腌制几分钟,出水。
2、然后加入适量的蒜泥、糖、醋、麻油,搅拌均匀,即可食用。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗肿瘤、减肥强体等功效;可与醋、豆腐、土豆搭配;与樱桃、山药、花生相克,同食可能会引起不适;
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