| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 花椰菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 芝士披萨热量/卡路里363千卡 | |||

1、面粉过筛,倒入用温水融化的酵母,加黄油,揉成光滑的面团,发酵至2倍大。

2、番茄,蒜头,一半洋葱,橄榄油,苹果醋,3个盐,所有材料用搅拌机打碎,小火熬成番茄酱。

3、3/4面饼摊开在9寸披萨盘中,另外1/3做成花边。面饼上先刷一层番茄酱,撒少量奶酪丝,再逐部铺上拌了黑胡椒的牛肉粒,切丝的洋葱,玉米粒,花椰菜,再盖上厚厚的一层奶酪丝

4、放入预热后的烤箱中,200度20分钟后香喷喷的披萨出炉了
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、治疗高血压、清热解毒等功效;可与福寿鱼、卷心菜、芥蓝搭配;与河蟹、螃蟹、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、促进康复、补虚养血等功效;可与水芹菜、葱、香菇搭配;与鲇鱼、韭菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血压、消炎等功效;可与猪肉、羊肉、玉米搭配;与虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有明目、促进胃肠蠕动、健脾开胃等功效;可与洋葱、橙子、菜花搭配;与扇贝、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有改善神经功能、稀化痰液、化痰等功效;可与荷兰豆、葱、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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