| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1302克 | 干锅牛蛙热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡,相当于滑水134分钟消耗的热量360 | |||||
1、挑选牛蛙3只 一斤左右一只
2、大卸八块
3、料酒。盐 酱油腌制
4、腌制的时候准备该切的切 该洗的洗 嘿嘿
5、准备好葱姜蒜辣椒
6、热油锅炸牛蛙。可依个人喜好决定炸的嫩些还是老些。待牛蛙表面有点金黄后捞起备用
7、在剩余油锅里倒入葱姜蒜等调味料 爆香后倒入藕片和土豆片
对了 莴苣条最好先沸水里氽下，这样能减少油炸时间
8、炸至金黄后倒入氽好的莴苣条
翻炒几下倒入老干妈
9、最后加入青椒即可出锅。 超级美味噢
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解毒、养心安神、滋补等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有消积下气、增进食欲、催眠等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、防感冒、促进消化等功效；可与鸡翅、猪肝、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容、益气等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛肉搭配；与西红柿、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
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