| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 南瓜豆沙饼热量/卡路里1636千卡 | |||

1、南瓜去皮切成块上锅蒸软,大概十五分钟(很抱歉,整个过程手都没闲下来,做好之后才记得拍照)

2、加入糖用搅拌机把南瓜块搅拌成泥状

3、搅拌好的南瓜泥放到面包机里,选择自动揉面程序(我的美的面包机揉了半小时),糯米粉分次过筛加入,直到揉成三光面团(无颗粒不黏手)

4、把面团搓成小圆团,包入豆沙馅,放进以加了手粉(干的或炒过的糯米粉)的月饼模具里压制(不放手粉的话,很容易黏住分不开)

5、烤箱预热,180度上下火烤40分钟
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、益气、消炎止痛等功效;可与鲈鱼、牛肉、枣(鲜)搭配;与大花蟹 、羊骨、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、止渴、护发明目等功效;可与乌鸡、兔肉、鸭肉搭配;与鸡翅、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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