山药炒木耳的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有长志安神、肺虚咳喘、强筋骨等功效；可与枣、鸭腿、小麦搭配；与碱性食物、鲫鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、补气血、预防便秘等功效；可与海蜇头、豇豆、草鱼搭配；与猪血、红螺 、鸭翅相克，同食可能会引起不适；