| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 香煎火腿杏鲍菇热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡,相当于板球33分钟消耗的热量300 | |||||
1、先让漂亮的锅锅亮个相！
2、杏鲍菇洗净切片，火腿也切片，西兰花洗净揪小朵。
3、锅里滴几滴油，将西兰花焯下水晾凉备用。
4、待黄油融化后，就将火腿片放入煎至两面微焦盛出摆盘。
5、锅里再放些黄油后将杏鲍菇煎至两面金黄。
6、撒少许牛至碎。
7、再撒些黑胡椒碎，即可关火摆盘。
8、最后挤上青柠汁即可。
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与蘑菇、白菜、山楂搭配；与鹌鹑、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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