| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 茭白青椒炒肉丝热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡,相当于烫衣服326分钟消耗的热量120 | |||||
1、先将青椒、茭白切片 肉切丝
2、在肉中加入两勺淀粉 生抽和盐适量腌在碗里
3、锅里油热后将肉丝下锅翻炒 随后出锅
4、锅中添加一些油 下茭白翻炒一会儿再加入青椒 炒至熟 再倒入已经熟了的肉丝 一起翻炒 若太干可加少许水防止焦或者粘锅
5、因为肉是咸的 所以出锅前只需再加一点点盐 味精少许 就可以出锅了
6、搞定
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、减肥、美容等功效；可与牛肉、番茄、西红柿搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促进血液循环、降血糖等功效；可与猪肝、紫甘蓝、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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