| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 猪肚白果汤热量/卡路里506千卡 | |||

1、首先先洗猪肚,猪肚表面滴油要清理干净,这样煮出来滴汤才不会油腻腻的哦。。反过来就要用白醋加盐把整个猪肚按摩两遍,这样猪肚里面滴胃液就清理干净了。

2、掰大概30颗左右滴白果,去衣

3、将猪肚和白果一起扔进砂锅加水大火煮开后调到最小火煮一小时。

4、大概一小时后,取出猪肚,把它切成条条丢回砂锅,这时加入胡椒粉。某茶滴胡椒粉是自己弄滴哦。

5、再煮个20分钟就可以放盐起锅鸟。
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、健脾胃、补虚等功效;可与金针菇、高粱、黄豆芽搭配;与莲子、菱角、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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