| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 柠香玛德林热量/卡路里916千卡 | |||

1、准备材料。

2、将鸡蛋打入容器中。

3、搅拌均匀。

4、依次加入糖粉。

5、加入柠檬皮碎

6、加入柠檬汁。

7、加入过筛后的低粉。

8、搅拌均匀后再加入橄榄油。

9、搅拌至面糊顺滑,挑起能缓缓滑落即可。

10、用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏12个小时。

11、冷藏好的面糊用裱花袋挤入模具中。

12、烤箱170度预热,上下火,中层烘烤,大约20分钟,看到表面金黄就可以了。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与紫菜、干贝、青椒搭配;与鹅蛋、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、调味、疗疮等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、化痰、延缓衰老等功效;可与蜂蜜、马蹄、鸡肉搭配;与橘子、胡萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防癌、促进血液循环等功效;
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