| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 对上海记忆里的糯米糖藕热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡,相当于循环训练183分钟消耗的热量480 | |||||
1、新鲜莲藕削皮，我买的是用来炖汤的粉粉的藕，果然很粉，瘦了切起来有点容易碎。切下一小段备用，当盖子
2、糯米提前泡水，我泡了一小时，并拌入红糖，颜色更好看
3、最艰难的，把糯米全部塞好，比较麻烦，塞好后用刚刚切下来的那段拿牙签扎紧口子
4、加入冰糖和红糖，放红糖的糖藕颜色才正点。水没过藕即可
5、一个小时后，555，我那个盖子用牙签没扎紧，糯米出来了一些，不过味道还是很好。所以啊，血淋淋的教训。
6、哇，用糖水浸泡过放冰箱更赞
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、开胃、清热等功效；可与鳝鱼、牛蒡、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、健脾养胃、美容益寿等功效；可与百合、桂花、桑葚搭配；与鸡胸肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
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