葱油饼的热量和减肥功效

1、面粉适量，油适量，一颗鸡蛋，全部揉和在一起，面粉揉的越久，做出来饼越松脆。

2、面粉揉好以后，放在盆里，用湿毛巾盖起来，这就是所谓的醒面。

3、大概半个小时，面醒好了，拿出来继续揉，这时候可以加适量的食用盐，烧烤粉之类的，揉到发亮后把面摊开，用擀面杖擀薄。

4、在摊开的面上涂上一层油，撒上葱花，如图卷起来。

5、卷好面之后，根据要做的饼的大小，扯出面盘成蚊香造型。

6、如图压扁。

7、用擀面杖擀成薄饼，越薄越好。

8、下锅摊，油要多，火要小，慢慢摊。葱油饼最高境界就是，不小心把饼弄地上，竟然碎成了粉末。