辣子鸡的热量和减肥功效

1、先将鸡切成小块洗净用盐，料酒（白酒也可以）腌制半小时左右。

2、热锅倒入适量油，烧热至油冒烟，放入腌制好的鸡块油炸十五分钟捞出，隔十五分钟在炸至鸡块两面金黄捞出备用。

3、油锅留些油烧热放入葱姜蒜花椒辣椒翻炒出香味，放土豆翻炒熟，然后在倒入鸡块放糖白芝麻，翻炒即可出锅。