| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于溜旱冰4分钟消耗的热量450 | |||||
1、将黄瓜洗净去皮，切条状后装入盆
2、撒入适量盐搅拌黄瓜腌制15分钟
3、将红椒壳切小块，姜，大蒜切末装碗备用
4、腌制好的黄瓜水份多，将水滤干，放入红椒壳姜大蒜搅拌
5、再放入适量味精，白砂糖，白醋，芝麻油搅拌
6、最后装盘就行了
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、减肥强体等功效；可与墨鱼、绿豆芽、醋搭配；与娃娃菜、小白菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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