| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 樱桃酒热量/卡路里201千卡 | |||
1、选择深色樱桃(车厘子就是樱桃,对,就是普通樱桃,高级樱桃都不是。年轻的朋友们千万不要被车厘子高大尚的名字蒙蔽),果实饱满、完好无伤的,洗净、去梗,待用。
2、密封罐子(我这个是前几年在宜家买的)清洗干净,擦干。
3、在罐子内铺一层樱桃,铺一层冰糖,再铺一层樱桃,再铺一层冰糖…铺到瓶子80%高度。倒入高度白酒(中国白酒、洋酒都可以,注意无色、度数要高就可以了)到瓶子的90%。

4、避光、密封、常温保存到樱桃的颜色变淡,酒色醇厚即可开罐。
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容、养颜驻容等功效;可与银耳、大葱、蜂蜜搭配;与杨梅、牛肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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