稻草肉的热量和减肥功效

1、准备好上述所需食材。

2、将五花肉切成3cm-4cm左右的大块。

3、用稻草或玉米叶将肉块捆绑好。

4、将肉块放入汤锅，加冷水。

5、大火烧开，撇去浮沫。

6、将焯好的肉块再捞出。

7、将红烧肉汁备好。（可参考之前发表过的红烧肉）

8、炒锅放入冰糖和适量清水。

9、中小火慢慢烧至冰糖融化，并且颜色渐变成浅黄褐色。

10、关火，此时得到糖色汁，放至温凉。

11、锅里加入焯好的肉块，开火。

12、放入红烧肉调料汁。

13、添入温水，烧开。

14、加入料酒。

15、加入生抽。

16、烧开后，再次撇去浮沫。

17、转小火，慢炖1小时。

18、浸泡片刻即可。