| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 川版土豆烧鸡翅，鸡腿或者鸡，各种烧热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于郑多燕小红帽38分钟消耗的热量360 | |||||
1、将鸡腿鸡翅洗净，放几片姜待用（因为料很重，所以不加料酒也没关系）
2、将各种食材切好待用
土豆切块
青椒切圆刀
干辣椒剪成两节
花椒取出
蒜瓣剥好
豆豉取出
3、将豆瓣和调料舀出放在一个碗里，等下就不会因为手忙脚乱糊锅神马滴
4、炒料，先将豆豉，青椒，花椒，干辣椒，蒜瓣，香料及调料倒入锅内炒香后，加入鸡翅鸡腿翻炒至所有肉类都沾上料了后将炒锅内的材料移到烧菜锅里
5、加水稍微淹过材料后加入酱油
6、加入土豆关小火烧至土豆软糯，水收的差不多干了，加盐，味精调味后出锅即可
7、烧好了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、健脾利湿、利水消肿等功效；可与肥牛、豆角、牛腩搭配；与螃蟹、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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