| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 144千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 251千卡 | 898千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 12千卡 | 42千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 170千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 愤怒的猫头鹰热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于木管乐器290分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋2枚，分离蛋白与蛋黄，先处理蛋黄；
2、将白砂糖、牛奶、植物油加入蛋黄；
3、搅拌成均匀的糊；
4、刨入少许橙皮蓉；
5、筛入低粉；
6、切拌均匀；
7、再来处理蛋白，加入少许白醋；
8、搅打过程中分三次加入白砂糖；
9、搅打至干性发泡；
10、将蛋白霜分三次加入蛋黄糊拌匀；
11、蛋糕糊制作完毕；
12、将蛋糕糊倒入纸杯中；
13、150℃，30分钟，出炉放凉；
14、将淡奶油倒入盆中；
15、加入可可粉和白砂糖；
16、将可可奶油打发；
17、将打发的奶油抹在蛋糕顶端；
18、用奥利奥饼干和M&M巧克力豆装饰，完成。
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、滋阴、调味等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、美容等功效；可与黑豆、草莓、桃搭配；与菠菜、金针菇、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、促进消化、防衰老等功效；
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