| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 百加得轻乳酪杯子蛋糕热量/卡路里2023千卡 | |||

1、I:隔水融化材料:a、将奶油奶酪隔水融化,加入牛奶搅拌至顺滑。b、加入黄油,搅拌至无油星。
II:将容器取出分次加入6个蛋黄,每个蛋黄搅拌均匀后,放下一个。
III:滴入百加得,然后加入过筛的低筋面粉、玉米淀粉,搅拌均匀。
IV:将蛋白加白砂糖打发至湿性发泡,分三次放入蛋黄糊中搅拌均匀,成品如左图。

2、将蛋糕糊装入杯子。

3、烤箱预热150度,放入杯子烤20分钟。完成后不要取出,在烤箱中焖30分钟。然后取出放凉,放凉后冷藏4小时以上即可食用。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、美容护肤等功效;可与韭菜、小米面、丝瓜搭配;与鹅肉、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美白、改善视力等功效;可与香蕉、木瓜、草莓搭配;与香椿、红枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1