| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 蒸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于循环训练157分钟消耗的热量480 | |||||
1、排骨用盐淀粉生抽腌制20分钟，豆豉用水泡一下，蒜切莫。把豆豉和蒜均匀放在排骨上面。下锅蒸20分钟即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、止消渴等功效；可与南瓜、白菜、洋葱搭配；与田螺、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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