| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 红薯芋圆热量/卡路里1098千卡 | |||
1、红薯蒸熟,切小块。
2、与红薯等量的木薯粉加入热水,稍拌匀。
3、红薯与开水木薯混合,加入适量木薯粉抓匀。
4、揉匀红薯木薯粉面团,整形。我做成小圆柱形。
5、锅中水开放入整形好的红薯木薯,飘起来后再煮两分钟。放入凉开水中过凉,再放入冰水中浸泡一会儿,捞出即可随心食用。
6、我用蜂蜜柠檬和鲜奶
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、通便、补虚乏等功效;可与大米、米面、排骨搭配;与鸡胸脯肉、鸡蛋、香蕉相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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