| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白吐司 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 吐司版muffin热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡,相当于速度滑冰55分钟消耗的热量900 | |||||
1、切掉吐司的边，用擀面杖把吐司压到只有一半厚。（切下来的吐司边不要扔掉哦，有妙用）
2、小火融化黄油，用勺子轻轻搅拌，防止烤焦。融化好的黄油倒1/3到碗里，用刷子均匀涂到吐司上，两面都要哦。刷好的吐司放到muffIn 模具里，卷成杯子状，在里面放进培根，如果模具很小，请切小片一点。
3、把鸡蛋打进放好培根的吐司里，通常一个鸡蛋可以弄2个吐司，一个一半，不要放太满，等会还要在上面放酱和cheese。我通常都是一个全蛋白，另一个少许蛋白和整个蛋黄。
4、用勺子把酱放入吐司，上面撒上cheese 。用黄油把于是的角涂一下，烤出来的吐司更香，酥脆
5、放入预热190度的烤箱烤15分钟，不喜欢糖心蛋的可以烤20分钟。
白吐司的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与生菜、丝瓜、茼蒿搭配；与菠萝、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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