| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 胡萝卜花生餐包热量/卡路里924千卡 | |||

1、胡萝卜切小块入搅拌机加少许水搅拌成泥,再用纱布滤掉渣留汁。如果有原汁机可直接榨汁。
2、酵母粉、面粉、10g糖、加入约130g
萝卜汁揉成光滑面团(萝卜汁不要一次加入,根据面团干湿程度适当加入)
3、揉好的面团放在盆中,盖上保鲜膜发酵至面团两倍大,面团发酵过程中可以处理花生馅

4、将花生放入干锅不加油炒熟,放凉后用手搓去花生皮。加入20g糖用料理机打成花生粉。
5、发酵好的面团拿起来压掉空气,可用擀面丈擀。

6、切成小面团后擀圆包入花生粉整成圆型

7、蒸锅加水,把包子放入,盖上盖子醒发20分钟。开火蒸15分钟后闷5分钟再开盖。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、抗癌等功效;可与豆浆、黄豆、香菇搭配;与山药、木瓜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
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