| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 珍珠丸子热量/卡路里2522千卡 | |||
 热量2522千卡,相当于柔道252分钟消耗的热量600 | |||||
1、把肥瘦都有的肉剁吧剁吧
2、翻来赴去的剁，剁的差不多把香葱剁进去
3、加入盐 料酒 生姜汁 淀粉 生抽 蚝油 搅拌均匀
4、拿出提前泡了四个小时的糯米。把糯米粘在滚好的肉圆上，稍微用点力糯米才能粘的上粘的多 放在蒸锅里 铺上层湿的布
5、大火冷水上锅蒸20分钟再闷五分钟，就完成啦，记得每个丸子间要留点距离这样不会粘在一起哦
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血、补虚等功效；可与银耳、苋菜、小白菜搭配；与北极虾、龟、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补中益气、健脾暖胃等功效；可与兔肉、百合、红豆搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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