| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 蛋炒饭热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡,相当于拖地板215分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好材料
2、打鸡蛋，加盐，放葱 （ 可以不加）先放起来，稍后再用
3、在锅中倒油，热油
4、热好油，放入鸡蛋，切碎，
5、差不多就放大米，拿铲子铲烂，碎碎的，翻起，多铲几下，熟了，铲进碗里，就成功了！
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、润肠通便、活血祛瘀等功效；可与荷叶、红薯、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、保护肝脏等功效；可与银鱼、韭菜、圆生菜搭配；与豆奶、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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