| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 潮汕菜脯煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于抽烟99分钟消耗的热量60 | |||||
1、材料大集合。
2、菜脯洗净、沥干水份，切成条后再切成丁。
3、鸡蛋打散，加入菜脯，金不换切丁，搅拌均匀。
4、锅里加入适量油，小火慢慢煎成两面呈金黄色出锅。
5、装盘。
6、成品图！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与青椒、肥牛、韭菜搭配；与牛奶、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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