| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 尖椒小炒肉热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡,相当于木管乐器678分钟消耗的热量120 | |||||
1、锅里倒油，放入肥猪肉，把油练干
2、放入葱姜蒜，花椒粒，干红辣椒煸香
3、倒入切好的尖椒翻炒断生，倒入些许料酒继续翻炒
4、倒入瘦猪肉继续翻炒，加入少许酱油上色
5、依据自己口味加入盐，翻炒出锅就哦了
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、燃烧脂肪、治疗高血压等功效；可与白菜、鹌鹑、小白菜搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、解热毒等功效；可与菜花、银耳、柿子搭配；与红豆、何首乌、海虾相克，同食可能会引起不适；
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