| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄秋葵 | 克 | 95千卡 | 37千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 秋葵拌君热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡,相当于对面舞74分钟消耗的热量270 | |||||
1、先将秋葵在水中煮个4分钟，大概就8分熟，熟后切成小丁
2、在煮秋葵之时可将要用的豆腐跟红辣椒切丁备用
3、把切好丁的秋葵和豆腐装盘
4、热锅，下油，将油7分热时放适量的盐，开小火，来回搅拌，再放红辣椒，扁炒，关火
5、把扁炒好的红油均匀的洒在已装盘的秋葵上即可
黄秋葵的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、护胃、治疗便秘等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、和脾胃、清热解毒等功效；可与上海青、大白菜、生菜搭配；与木耳菜、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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