| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 油泼秋葵热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡,相当于电工26分钟消耗的热量180 | |||||
1、洗净秋葵
2、葱白切丝
3、海椒切成段
4、将1.5勺醋和1.5勺耗油，鸡精调成汁
5、秋葵切蒂，水沸后，将秋葵过水，1分钟后捞起，置于凉水中冷却。
6、将冷却后的秋葵切成条，摆好葱丝和部分干辣椒
7、放适量油，油热后加干辣椒和花椒，出香味后，烧于菜上
8、最后淋上兑好的耗油醋汁。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、促消化、消除疲劳等功效；
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