| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 967克 | 鲜虾时蔬麻辣锅热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡,相当于种草345分钟消耗的热量150 | |||||
1、鲜虾用清水冲洗干净，剔除黑色虾线。鱼丸、蟹棒洗净，
2、豆芽掐去根部，洗净。豆腐切块。莲菜刮去表层，切片浸入水中。青菜摘去黄叶，洗净备用。
3、锅里放油，小火。放入香叶、花椒煸炒出香味，捞出香叶和花椒。放入一勺豆瓣酱，煸炒。
4、除了鲜虾、青菜和豆腐外，其余食材放入锅中煸炒片刻，倒入清水没过食材。大火煮沸。依据口味，放入少量食盐和白砂糖。
5、依次放入豆腐、青菜和鲜虾，炖煮片刻。盛出。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性欲、增强性功能、促进消化等功效；可与辣椒、火龙果、丝瓜搭配；与山药、橄榄、洋葱相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、和脾胃、清洁肠胃等功效；可与金枪鱼、金针菇、虾皮搭配；与菠菜、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、祛黑痣、降血压等功效；可与榨菜、鲫鱼、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补健胃、清热解毒、止嗽下气等功效；
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