| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 香辣糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于减肥操209分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨焯水去水血：洗好的排骨放入沸水中滚几分钟，可放入生姜去腥…
2、排骨滤干水份，接着准备香料和酱汁…
3、将蒜蓉和小辣椒爆香
4、爆香蒜蓉后倒入滤干水的排骨煎炒
5、煎炒到排骨微焦黄倒入调好的酱汁（最好没过排骨），盖上锅盖小火闷煮半个小时！
6、最后翻炒收汁！起锅！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、润肌肤等功效；可与山楂、冬瓜、红薯搭配；与甘草、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
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