| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 冰皮月饼热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡,相当于插花439分钟消耗的热量114 | |||||
1、所有粉倒容器，加白糖。
2、加牛奶和花生油用筷子拌均匀。
3、坐锅烧水至开后放拌均匀的面团下去大火蒸20分钟。
4、取出待凉之后用手揉成面团。
5、分成一个个的剂子。莲蓉馅也分成剂子，比面团稍微大一点。
6、用糯米粉炒熟备用。
7、取一块皮包住莲蓉馅。
8、在熟糯米粉里面滚一圈防止粘。
9、在月饼模具里面压制成月饼。
10、均匀的全部压好。
11、放冰箱冷藏再吃。
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、通血脉、止渴等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补脑益智、美容益寿等功效；可与葡萄、鸭肉、莲藕搭配；与鸡胸肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、祛脂降压、通便等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、美容等功效；可与蜂蜜、香蕉、桃搭配；与韭菜、白砂糖、米汤相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
