| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 椰奶红豆布丁热量/卡路里2725千卡 | |||
 热量2725千卡,相当于吹号角1362分钟消耗的热量120 | |||||
1、红豆提前3小时泡发，煮熟，不要煮开花，大约煮20分钟，去水，放到平底锅里炒干水分，加入1小勺糖快速炒匀。
2、牛奶上火煮，加入三勺白糖
3、面粉和木薯粉混合，图中的小勺，9勺面粉，3勺木薯粉
4、将提前混合好的面粉加入牛奶中，建议开火之前加入，否则容易结块。小火加热，用勺子不停搅拌。
5、倒入椰浆，量自己把握，大约200毫升牛奶30-50毫升椰浆。继续不停搅拌。
6、待非常黏稠，关火，加入红豆，拌匀。
7、倒入模具中，放凉。
8、待凉透后（可放冰箱冷藏室），去模。
9、成品
10、成品继续～
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、生津利尿、润颜等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容、治便秘等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与香椿、橘子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有止吐、利小便、解酒等功效；可与鲤鱼、粳米、薏米搭配；与冬瓜、猪肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
