| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 油拌菜心热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于剧院工作19分钟消耗的热量180 | |||||
1、洗净菜心，粗一点的茎可以切开
2、烧开水，放入菜心焯熟，装盘
3、锅里放油，放盐，关火后放入菜心拌匀，装盘
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肝脏、促进大便排泄、促进排毒等功效；可与粳米、鸡肉、鸡爪搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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