| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 913克 | 意大利面热量/卡路里1285千卡 | |||

1、所有主料切成丁,待用。面煮10至15分钟,具体软硬程度根据个人口味操作。热油爆香蒜片,翻炒肉丁后倒入洋葱,后,胡萝卜,西红柿,香芹,沙司,盐,调味。

2、收一下汁,出锅。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与鲈鱼、豆浆、黄豆搭配;与茼蒿、醋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、祛痰利尿、抗癌等功效;可与鸡蛋、排骨、五花肉搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、防癌、预防高血压等功效;可与圆白菜、黄鱼、西兰花搭配;与红薯、白酒、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润肠胃、生津液等功效;可与山楂、芸豆、香芋搭配;与甲鱼、驴肉、海螺相克,同食可能会引起不适;
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