| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 4千卡 | 72千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 小米 | 克 | 11千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 青豆莲藕粥热量/卡路里268千卡 | |||

1、青稞米洗净

2、小米洗净

3、糙米洗净

4、青豆泡1小时,然后去皮洗净

5、莲藕切成片块状

6、熬煮半小时以后加入西洋参

7、加入西洋参以后再熬半小时即可
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、清热、生肌等功效;可与红螺、鳝鱼、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴、祛斑、养血等功效;可与桂圆、黑豆、红枣搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
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