| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 肉沫辣豆角热量/卡路里880千卡 | |||
1、五花肉切沫,豆角切粒,尖红辣椒切粒

2、锅中放油,将肉沫煸炒后加豆瓣酱,加辣椒,炒几下后加豆角煸炒,根据个人口味加入盐、味达美及醋(可不加),出锅即可。上个成品图
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、润燥等功效;可与大蒜、茄子、冬瓜搭配;与田螺、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和五脏、消暑、利小便等功效;可与木耳、玉米、大蒜搭配;
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