| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于挖煤3分钟消耗的热量360 | |||||
1、把辣椒蒜切碎 干木耳泡发用盐洗干净
2、洗干净的木耳用开水烫焯几分钟后过冷水 另外准备一个碗加入一些酱油 白糖少许 盐 醋 再加入刚刚切好的辣椒 再加入花生油
3、配好的酱料撒入木耳搅拌均匀即可 摆上两棵香菜
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、轻身强智、便血等功效；可与枣（鲜）、竹笋、海蜇搭配；与田螺、红螺 、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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