六寸戚风蛋糕的热量/卡路里_六寸戚风蛋糕的做法

1、1：五个蛋黄+30g糖+60ml牛奶+油+筛入面粉=面糊（依次加入材料，每加一份，务必进行一次充分搅拌）2：把蛋清打成浓密的泡沫状，把打好的蛋清倒扣，不会掉下的就是成品，并在打发的过程中分三次加糖，每次加入10g。3：把打好的蛋清分三次加入面糊，十字或上下搅拌=蛋糕糊4：倒入磨具（磨具低部抹油即可），再上下阵出蛋糕糊的气泡。5：160度，35分钟，时间到后，倒扣蛋糕磨具，凉后脱膜。

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、防细菌感染等功效；可与圆生菜、干辣椒、香椿搭配；与牛奶、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、润肠、美白等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与巧克力、橙、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、降血脂等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、调味等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

六寸戚风蛋糕的热量和减肥功效