| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 无敌苹果派热量/卡路里334千卡 | |||

1、将面粉和盐和糖放到盆里加入用水搅拌好的蛋黄。黄油融化后也加入。然后揉成团如果没有成团就继续加水。一般两大匙水就够了。

2、用保鲜膜包起来冷藏20分钟。?
趁这个时间准备馅料。将调味酱里的材料放到小锅里用中火加热,直到苹果变软,然后倒入柠檬汁不断搅拌,直到水分开始蒸发,然后用小火慢煮。我没买肉桂粉就加了几片桂皮嘿嘿?

3、将冷藏好的面团取出来,上下都覆上保鲜膜,然后擀成3CM左右的面饼。压到盘中

4、用叉子戳上小洞来透气。

5、烤箱预热180度。将面饼上面铺上油张。放上重石。没有的就放绿豆啊红豆之类的。我就放的绿豆嘿嘿。

6、放烤箱烤15分钟左右。取出来把绿豆拿走,再烤5分钟左右。然后洒上点熟坚果或者刷蛋液。

7、把熬好的果酱装到盘里,然后装饰用的苹果摆上。再刷上果酱调色。

8、烤箱180度40分钟左右,一般考成黄色就熟了。

9、刚烤出来热乎乎的真的很好吃。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、呵护咽喉、调味等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、增强免疫力、促进伤口愈合等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、延缓衰老等功效;可与香椿、玉米、基围虾搭配;与茶叶、牛奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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