| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 114千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 多芒小丸子热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡,相当于跳台滑雪94分钟消耗的热量420 | |||||
1、糯米粉中分次加入80度热水，先用筷子搅成雪花状；
2、然后用手捏成柔软不粘手的面团；
3、将面团分割成小块。搓成小圆子
4、大火烧开煮锅中的水，放入小圆子，用勺背轻轻推开，让圆子旋转几下不易粘锅；
5、水再开转中火，等圆子浮起后捞出浸入冷开水中待用；
6、芒果去皮去核切丁，留1/3备用，其余放入搅拌机；
7、倒入牛奶和炼乳，搅打成糊状；
8、将打好的芒果糊倒入碗中，加入滤干水分的小圆子和芒果丁即可。
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、杀菌、抗癌等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、精盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、美白等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与酒、橙子、香椿相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、强化骨骼、维护视力等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、补虚、延年益寿等功效；可与莲藕、鸭肉、百合搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
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