| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于堆木头45分钟消耗的热量300 | |||||
1、将土豆去皮切细丝，放入冷水中浸泡
2、将土豆丝捞起放入烧开的热水中，煮一分钟，随即捞起放入冷水中浸泡
3、将土豆丝捞起
4、冷锅热油将切好的蒜、葱、辣椒放入，再加入盐，炒至葱泛点金黄立即收锅。
5、将炒熟的调料放入土豆丝中，再加入生抽、白醋、香油适量，搅拌均匀，即可上桌！！！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、抗衰老、益气等功效；可与牛肉、豇豆、醋搭配；与柿子、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
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