榨菜鲜肉月饼的热量和减肥功效

1、油皮：将高筋粉、白油、水称一起拌匀

2、揉至表面光滑，放一旁醒发待用

3、油酥：把低筋粉、白油称一起拌匀

4、揉至成团放一旁待用

5、油皮的面团分30g一个，一共12个，油酥的面团分20g一个，一个12个，搓圆待用

6、取一个油皮面团用手压扁平，包入一个油酥面团，收好口子

7、这是包好的面团

8、榨菜切小丁，切记不要太碎

9、鲜肉、榨菜、鸡蛋拌匀待用

10、取一个包好的面团擀长

11、如图折3层

12、再擀长

13、如图卷起

14、这是卷好的样子

15、依次做完剩下的所有面团

16、取一个卷起的面团对半切

17、立起擀开

18、包入榨菜鲜肉馅，收口

19、家用烤箱一半一盘刚刚放12个

20、刷蛋黄，撒一些黑芝麻

21、烤箱预热170℃，烤差不多30分钟，月饼面和底都上色即可