| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 蚝油生菜热量/卡路里83千卡 | |||
1、生菜洗净,用水泡去残余农药
2、葱切段,蒜拍后切段,姜切丝,生菜沥干水分
3、锅内放油,油热放姜爆香后,加入葱,蒜,生菜,大火翻炒均匀!

4、加入3勺蚝油,若味道太淡可加入适量盐,翻炒1分半钟,加入剩余蒜段,翻炒一分钟左右即可出锅!
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、抑制病毒、增进食欲等功效;可与海带、豆腐皮、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、增强免疫力、提鲜等功效;
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