| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 花式孜然土豆条热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡,相当于网球66分钟消耗的热量360 | |||||
1、蒜子切片，小葱切花，杭椒切圈，土豆胡萝卜切波纹刀条状待用
2、土豆条、胡萝卜条，加少许盐过水煮2分钟，捞出沥水待用
3、坐锅起油，下蒜片煸香，下肉泥划散
4、下土豆条、胡萝卜条，翻炒2分钟
5、下味素、盐，翻炒1分钟，下辣椒圈，翻炒均匀
6、下孜然粉和葱花，翻炒均匀，出香后起锅即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、调中、减肥等功效；可与牛腩、牛肉、豇豆搭配；与圣女果、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、帮助消化等功效；可与羊排、狗肉、西瓜搭配；与苹果、杏、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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