| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 叉烧蒜苗白菜炒河粉热量/卡路里796千卡 | |||
 热量796千卡,相当于化妆398分钟消耗的热量120 | |||||
1、将叉炒，蒜苗，大白菜切丝，将牛河开水煮2分钟，捞出来备用。
2、热锅放油，先后放八辣椒，蒜苗，大白菜炒熟，加入叉烧翻烧，放少许糖，盐。放出备用。
3、另起锅，放油，放河粉，用筷子翻炒，加入生抽，少许盐，胡椒粉，大火炒至软，放入备用的叉烧等，拌完后出锅！
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、防止血栓、防流感等功效；可与莴笋搭配；
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、补充能量、聪耳等功效；
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