| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 香酥豆腐干热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于修建房屋48分钟消耗的热量330 | |||||
1、大豆腐晒干
2、油锅炒干加椒盐粉
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热润燥、清洁肠胃、补脾益胃等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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