食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
兔腿 | 克 | 663千卡 | 102千卡 | ||
总量 | 650克 | 辣子兔丁热量/卡路里663千卡 | |||
热量663千卡,相当于开飞机332分钟消耗的热量120 |
1、兔腿洗净切丁备用!
2、食材准备:洋葱 黄瓜 大葱 大蒜 姜 朝天椒 干辣椒 花椒
3、花生米提前用温水泡去皮备用!
4、干锅无油 下入干辣椒和去皮花生米微微炒香备用!
5、另起锅烧水下兔丁和料酒煮去血水,舀去浮沫,过水后的兔丁用流水冲洗干净备用。
6、锅烧油下入兔丁 料酒翻炒。
7、加入大葱 八角 花椒 大蒜 姜 炒香。
8、下入洋葱继续翻炒数分钟。
9、加生抽 老抽稍微放点盐继续······
10、待兔丁稍微炒干时下炒香的干辣椒和花生米翻炒·
11、最后加入黄瓜丁和朝天椒圈 盐 味精 翻炒数下即可!(如撒上白芝麻便更好了)
兔腿的热量102千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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