| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 蒸茄子热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡,相当于有氧拳击操7分钟消耗的热量600 | |||||
1、茄子切成两边.里面切成小格子状.放入蒸锅蒸上二十分钟.再把生抽.辣椒.香菜.一小匙香醋.一小匙糖一起放入搅拌机.搅拌机出来后淋在茄子上即可.
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、健脾、抗衰老等功效；可与鲇鱼、海虾、牛肉搭配；与鱿鱼、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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