| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 猪血汤热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于走路26分钟消耗的热量390 | |||||
1、猪血焯水切方块备用，姜切丝，大蒜切片。起锅放油，爆香姜蒜，放入猪血加少许料酒翻炒片刻，加入开水没过猪血，盖上盖子。
2、待锅里水烧开后放入适量的盐，胡椒粉 鸡精调味，然后放入葱段，就可以出锅了喔！
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、理血祛瘀、利大肠等功效；可与菠菜、韭菜、甜椒搭配；与何首乌、黄豆芽、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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