| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 金蒜丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于汽车打蜡14分钟消耗的热量270 | |||||
1、大蒜剁碎备用。丝瓜切滚刀块。魔芋沥干水。
2、热锅下油，薄薄一锅底就可以，热至七分热下蒜碎炸至发黄后下丝瓜魔芋翻炒，蒜香弥漫。
3、翻炒30秒下盐搅匀关火。完成。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、利尿、消热化痰等功效；可与海虾、火腿、排骨搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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